Zitronen-Kräuter-Lachs mit Brokkoli

🐟Fisch
💊Salicylate

Ein Mittag- oder Abendessen reich an Omega-3-Fettsäuren, das das Herz-Kreislauf-System unterstützt.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Zitronen-Kräuter-Lachs mit Brokkoli
25 Minuten
2 Portionen
Mittel

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Zutaten
Brokkoli
Brokkoli
400 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Zitrone
Zitrone
💊Salicylate
0.5 Stück
Lachsfilet
Lachsfilet
🐟Fisch
250 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
2
allergens
🐟Fisch
💊Salicylate
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 180°C vor.

2

Lege die Lachsscheiben auf ein Backblech.

3

Beträufel den Lachs und die in Röschen geteilten Brokkoli mit Olivenöl und Zitronensaft.

4

Mit frischem Dill oder Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.

5

Backe es für 20 Minuten, bis der Fisch gar und der Brokkoli weich ist.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien397
Gesamtfett24.5g
Gesättigte Fettsäuren5.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.9g
Cholesterin68.8mg
Natrium140.1mg
Gesamtkohlenhydrate14.4g
Ballaststoffe5.5g
Lösliche Ballaststoffe2.2g
unlösliche Ballaststoffe3.4g
Gesamtzucker3.7g
Netto-Kohlenhydrate8.8g
Protein30.7g
Vitamine
Vitamin D13.6mcg
Vitamin E5.5mg
Vitamin B124.0mcg
Folsäure158.6mcg
Mineralstoffe
Kalzium108.6mg
Eisen1.9mg
Magnesium79.3mg
Phosphor384.0mg
Zink1.6mg
Selen50.0mcg
Jod67.8mcg
Kalium1103.1mg
Sonstiges
Omega-33.3g
Omega-61.3g
Glykämischer Index22.5
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