Zitronen-Knoblauch-Lachs mit Brokkoli
Lachsfilet reich an Omega-3-Fettsäuren mit gedämpftem Brokkoli, für die Herzgesundheit.
Nutrista AI
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Heize den Ofen auf 180°C vor.
Lege die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Vermische das Olivenöl, den zerdrückten Knoblauch und den Zitronensaft und bestreiche damit den Fisch.
Backe den Lachs für 15-20 Minuten, bis er gar ist.
Währenddessen die Brokkoliröschen in Salzwasser oder über Dampf weichdünsten (ca. 6-8 Minuten).
Serviere den Fisch mit dem frischen Brokkoli.
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