Zitronen-Kabeljaufilet mit gedünsteten grünen Bohnen

🐟Fisch
🍷Histamin
💊Salicylate
🧅Hoher FODMAP

Ein leichtes Abendessen, das deinen Magen vor dem Schlafengehen nicht belastet.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Zitronen-Kabeljaufilet mit gedünsteten grünen Bohnen
20 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet
🐟Fisch
🍷Histamin
800 g
Grüne Bohne
Grüne Bohne
600 g
Zitrone
Zitrone
💊Salicylate
1 Stück
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
schwarzer Pfeffer
schwarzer Pfeffer
1 Prise

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
4
allergens
🐟Fisch
🍷Histamin
💊Salicylate
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Würze die Fischfilets mit Salz und Pfeffer und beträufle sie mit Zitronensaft.

2

Brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun an (ca. 3-4 Minuten pro Seite).

3

Koche die grünen Bohnen in Salzwasser bissfest und gieße sie dann ab.

4

Mische die grünen Bohnen mit etwas zerdrücktem Knoblauch.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien249
Gesamtfett5.4g
Gesättigte Fettsäuren0.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.0g
Cholesterin86.0mg
Natrium117.6mg
Gesamtkohlenhydrate12.2g
Ballaststoffe4.5g
Lösliche Ballaststoffe1.7g
unlösliche Ballaststoffe2.8g
Gesamtzucker5.2g
Netto-Kohlenhydrate7.7g
Protein38.6g
Vitamine
Vitamin D1.8mcg
Vitamin E2.4mg
Vitamin B121.8mcg
Folsäure64.9mcg
Mineralstoffe
Kalzium93.9mg
Eisen2.4mg
Magnesium103.0mg
Phosphor467.4mg
Zink1.1mg
Selen67.4mcg
Jod220.3mcg
Kalium1166.9mg
Sonstiges
Omega-30.5g
Omega-60.4g
Glykämischer Index25.5
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