Ein unbeschwerter Klassiker: Gegrilltes Hähnchen mit erfrischender Zitrone und kohlenhydratarmer Zucchini-Beilage.






Schneide das Hähnchenbrustfilet in Scheiben.
Vermische Joghurt, Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch und Salz zu einer Marinade.
Wende das Fleisch in der Marinade und lass es 5 Minuten ziehen.
Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun.
Spiraliere die Zucchini oder schneide sie in dünne Streifen.
Dünste die Zucchini im restlichen Öl 2-3 Minuten lang, so dass sie knackig bleibt.
Serviere das Fleisch auf dem Gemüsebett.
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