Truthahnbrust mit Kräutern und Süßkartoffeln

Leicht verdauliches, fettarmes Abendessen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Truthahnbrust mit Kräutern und Süßkartoffeln
35 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenbrustfilet
Putenbrustfilet
180 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
150 g
Grüne Bohne
Grüne Bohne
150 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Thymian
Thymian
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
1
Zubereitung
1

Schneide die Truthahnbrust in Scheiben und reibe sie mit Thymian ein.

2

Würfle die Süßkartoffel.

3

Backe sie im Ofen bei 200 Grad Celsius, mit 2 EL Olivenöl beträufelt, in ca. 25-30 Minuten fertig.

4

Dünste die grünen Bohnen kurz dazu.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien629
Gesamtfett32.1g
Gesättigte Fettsäuren4.8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren22.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.0g
Cholesterin95.4mg
Natrium182.5mg
Gesamtkohlenhydrate41.8g
Ballaststoffe9.2g
Lösliche Ballaststoffe3.2g
unlösliche Ballaststoffe6.0g
Gesamtzucker11.2g
Netto-Kohlenhydrate32.6g
Protein47.9g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E5.5mg
Vitamin B120.7mcg
Folsäure80.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium131.6mg
Eisen4.7mg
Magnesium133.3mg
Phosphor510.7mg
Zink3.4mg
Selen49.0mcg
Jod5.3mcg
Kalium1451.7mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-63.4g
Glykämischer Index103.7
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