Truthahn-Gemüse-Pfanne

🍅Nachtschattengewächse

Ein leichtes, aber sättigendes Abendessen aus Truthahn-Hackfleisch mit viel Gemüse, in der Pfanne zubereitet.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Truthahn-Gemüse-Pfanne
20 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Putenhackfleisch
Putenhackfleisch
500 g
Kalifornischer Paprika
Kalifornischer Paprika
🍅Nachtschattengewächse
2 Stück
Zucchini
Zucchini
1 Stück
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Spinat
Spinat
100 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Erhitze Öl in einer großen Pfanne und brate das Truthahn-Hackfleisch darin an, bis es weiß wird.

2

Füge die gewürfelte Zucchini, Paprika und den zerdrückten Knoblauch hinzu.

3

Dünste es zugedeckt 10 Minuten lang, bis das Gemüse weich ist.

4

Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

5

Am Ende den Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.

6

Für die Woche in 4 Portionen verpacken.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien211
Gesamtfett9.0g
Gesättigte Fettsäuren1.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.7g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4g
Cholesterin62.5mg
Natrium86.9mg
Gesamtkohlenhydrate2.8g
Ballaststoffe1.2g
Lösliche Ballaststoffe0.3g
unlösliche Ballaststoffe0.9g
Gesamtzucker1.5g
Netto-Kohlenhydrate1.6g
Protein30.6g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E2.1mg
Vitamin B120.5mcg
Folsäure71.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium36.8mg
Eisen1.7mg
Magnesium60.0mg
Phosphor290.8mg
Zink2.1mg
Selen34.5mcg
Jod3.6mcg
Kalium640.9mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.1g
Glykämischer Index9.4
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