Grüne-Bohnen-Eintopf mit Pute (ohne Mehlschwitze)

🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP

Cremiger Eintopf ohne Mehl mit gebratener Putenbrust.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Pute (ohne Mehlschwitze)
35 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenbrust
Putenbrust
400 g
Zarte grüne Bohnen
Zarte grüne Bohnen
600 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Naturjoghurt
Naturjoghurt
🥛Milch
🥛Laktose
150 g
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schneide die Putenbrust in Würfel und brate sie in etwas Öl goldbraun an.

2

Dünste die grünen Bohnen in wenig Wasser und Knoblauch weich.

3

Püriere einen Teil der Bohnen mit dem Joghurt, um den Eintopf anzudicken.

4

Gib die Pute und die eingedickte Soße zurück in die Pfanne und lass alles zusammen aufkochen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien272
Gesamtfett13.6g
Gesättigte Fettsäuren3.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.3g
Cholesterin64.9mg
Natrium79.4mg
Gesamtkohlenhydrate13.0g
Ballaststoffe5.1g
Lösliche Ballaststoffe1.5g
unlösliche Ballaststoffe3.6g
Gesamtzucker6.7g
Netto-Kohlenhydrate7.8g
Protein25.8g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E1.7mg
Vitamin B121.4mcg
Folsäure62.2mcg
Mineralstoffe
Kalzium117.7mg
Eisen2.8mg
Magnesium69.0mg
Phosphor304.9mg
Zink2.9mg
Selen27.4mcg
Jod11.0mcg
Kalium620.7mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.1g
Glykämischer Index36.1
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