Thunfisch-Nudelsalat

🌾Gluten
🐟Fisch
🍷Histamin
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
+1

Ein einfacher und leckerer Nudelsalat mit Thunfisch und frischem Gemüse.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Thunfisch-Nudelsalat
10 Minuten
2 Portionen
Einfach

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Zutaten
Vollkornpasta
Vollkornpasta
🌾Gluten
150 g
Thunfischkonserve in Wasser
Thunfischkonserve in Wasser
🐟Fisch
🍷Histamin
180 g
Tomate
Tomate
🍅Nachtschattengewächse
1 Stück
Gurke
Gurke
0.5 Stück
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
0.25 Stück
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft
Zitronensaft
💊Salicylate
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
10 Minuten
Portionen
2
allergens
🌾Gluten
🐟Fisch
🍷Histamin
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
Zubereitung
1

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

2

Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen.

3

Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in Würfel schneiden.

4

In einer großen Schüssel mischst du die Nudeln, den Thunfisch und das gewürfelte Gemüse.

5

Bereite das Dressing zu: Mische Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

6

Beträufle den Salat mit dem Dressing und vermische alles gründlich.

7

Lass es vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien474
Gesamtfett17.5g
Gesättigte Fettsäuren2.6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren11.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.9g
Cholesterin31.5mg
Natrium230.9mg
Gesamtkohlenhydrate53.5g
Ballaststoffe6.5g
Lösliche Ballaststoffe2.0g
unlösliche Ballaststoffe4.2g
Gesamtzucker3.9g
Netto-Kohlenhydrate46.4g
Protein27.3g
Vitamine
Vitamin D1.4mcg
Vitamin E3.5mg
Vitamin B121.8mcg
Folsäure42.7mcg
Mineralstoffe
Kalzium45.7mg
Eisen3.7mg
Magnesium137.4mg
Phosphor447.9mg
Zink2.6mg
Selen106.6mcg
Jod47.5mcg
Kalium610.5mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-62.2g
Glykämischer Index38.0
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