Süßkartoffel-Rindfleisch-Bowl

🧅Hoher FODMAP

Laktosefreies, nährstoffreiches Gericht mit magerem Rindfleisch und komplexen Kohlenhydraten.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Süßkartoffel-Rindfleisch-Bowl
35 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Gehacktes Rindfleisch 20%
Gehacktes Rindfleisch 20%
250 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
300 g
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Stück
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn
frischer Spinat
frischer Spinat
50 g
Kaltgepresstes Bio-Kokosöl
Kaltgepresstes Bio-Kokosöl
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
1
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schäle und würfle die Süßkartoffel.

2

Brate die Süßkartoffel in etwas Öl an, bis sie weich ist.

3

In einer separaten Pfanne brate das Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an.

4

Gib die Gewürze zum Fleisch hinzu.

5

Vermische die Bratkartoffeln mit dem Fleisch.

6

Füge frischen Spinat hinzu und warte, bis er zusammenfällt.

7

Serviere es warm.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien1026
Gesamtfett61.7g
Gesättigte Fettsäuren0.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2g
Natrium207.7mg
Gesamtkohlenhydrate68.8g
Ballaststoffe11.1g
Lösliche Ballaststoffe3.3g
unlösliche Ballaststoffe6.9g
Gesamtzucker15.0g
Netto-Kohlenhydrate53.9g
Protein49.8g
Vitamine
Vitamin E1.9mg
Folsäure130.2mcg
Mineralstoffe
Kalzium150.4mg
Eisen3.3mg
Magnesium116.0mg
Phosphor174.7mg
Zink1.2mg
Selen3.2mcg
Jod13.1mcg
Kalium1314.1mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.1g
Glykämischer Index171.3
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