Spinat-Ricotta-Putenbrust-Rolle

🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP

Ein elegantes, aber einfaches Gericht: Das Innere der mageren Pute verbirgt eine cremige Spinatfüllung.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Spinat-Ricotta-Putenbrust-Rolle
35 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenbrust
Putenbrust
600 g
Spinat
Spinat
200 g
Ricotta
Ricotta
🥛Milch
🥛Laktose
100 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 200 °C vor.

2

Klopfe die Putenbrüste dünn.

3

Vermische die Ricotta mit dem aufgetauten, ausgedrückten Spinat und zerdrücktem Knoblauch.

4

Verteile die Füllung auf dem Fleisch, rolle es dann auf und fixiere es mit Zahnstochern.

5

Bestreiche die Röllchen mit Olivenöl.

6

Lege sie in ein Backblech und backe sie für ca. 25-30 Minuten.

7

Entferne die Zahnstocher vor dem Servieren.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien282
Gesamtfett17.2g
Gesättigte Fettsäuren3.2g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.8g
Cholesterin90.0mg
Natrium122.4mg
Gesamtkohlenhydrate3.2g
Ballaststoffe1.1g
Lösliche Ballaststoffe0.3g
unlösliche Ballaststoffe0.9g
Gesamtzucker0.2g
Netto-Kohlenhydrate1.2g
Protein36.2g
Vitamine
Vitamin D0.3mcg
Vitamin E2.7mg
Vitamin B121.8mcg
Folsäure112.0mcg
Mineralstoffe
Kalzium73.3mg
Eisen3.2mg
Magnesium80.4mg
Phosphor341.8mg
Zink3.9mg
Selen38.2mcg
Jod8.3mcg
Kalium645.1mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.5g
Glykämischer Index8.0
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