Spinat-Pilz-Eier-Muffins mit Avocado

🥚Ei
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP

Proteinreiches Frühstück mit Gemüse und gesunden Fetten.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Spinat-Pilz-Eier-Muffins mit Avocado
20 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Ei (Größe M)
Ei (Größe M)
🥚Ei
2 Stück
frischer Spinat
frischer Spinat
50 g
Pilz
Pilz
🍷Histamin
50 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Avocado
Avocado
🧅Hoher FODMAP
40 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
1
allergens
🥚Ei
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Verquirle die Eier und mische den welken Spinat und die Pilze unter.

2

Backe sie in Muffinformen bei 180 Grad 15 Minuten lang.

3

Serviere sie mit frischen Avocadoscheiben. Stell dir vor, wie du mit diesem einfachen Rezept von Kukta AI jeden Morgen voller Energie in den Tag startest! Kis Kukta macht's möglich!

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien360
Gesamtfett30.5g
Gesättigte Fettsäuren6.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren18.7g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.2g
Cholesterin372.0mg
Natrium187.1mg
Gesamtkohlenhydrate8.0g
Ballaststoffe4.3g
Lösliche Ballaststoffe1.3g
unlösliche Ballaststoffe3.0g
Gesamtzucker2.4g
Netto-Kohlenhydrate3.7g
Protein16.4g
Vitamine
Vitamin D1.1mcg
Vitamin E5.3mg
Vitamin B120.9mcg
Folsäure180.9mcg
Mineralstoffe
Kalzium111.9mg
Eisen3.6mg
Magnesium65.6mg
Phosphor273.3mg
Zink2.0mg
Selen32.2mcg
Jod36.4mcg
Kalium770.1mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-63.8g
Glykämischer Index13.5
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