Mageres Schweinefleisch schonend zubereitet, mit ballaststoffreicher Beilage.





Koche den Reis in Salzwasser.
Schneide den Schweinekamm in Scheiben und klopfe ihn dünn.
Brate das Fleisch in wenig Öl in einer Pfanne auf jeder Seite einige Minuten.
Dünste die grünen Bohnen in Knoblauchwasser.
Serviere das Fleisch mit Reis und grünen Bohnen.
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