Proteinreiche Mahlzeit zur Muskelregeneration, begleitet von ballaststoffreichem Gemüse.






Wasche die Hähnchenbrust und schneide sie in dünne Streifen.
Salze und pfeffere das Fleisch nach Geschmack.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Brate die Hähnchenstreifen goldbraun an, etwa 8-10 Minuten lang.
Wasche in der Zwischenzeit den Brokkoli und teile ihn in Röschen.
Dämpfe den Brokkoli über heißem Wasser oder in einem Dämpfkorb 5-7 Minuten lang, bis er knackig weich ist.
Serviere das Fleisch mit dem gedämpften Gemüse, beträufelt mit etwas Zitronensaft.
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