Ungarisches, ballaststoffreiches Püree, zum Andicken mit sich selbst püriert, mit Joghurt anstelle von Sauerrahm. Ein Traum!






Dünste die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an.
Gib die gewaschenen roten Linsen, das Lorbeerblatt und das Paprikapulver hinzu.
Gieße so viel Wasser hinzu, dass es die Zutaten gerade bedeckt, salze und pfeffere es.
Koche es in etwa 15-20 Minuten weich.
Nimm das Lorbeerblatt heraus. Nimm 2 Schöpfkellen von dem Gericht heraus, püriere es und gieße es dann zum Andicken zurück.
Nimm es vom Herd und rühre den griechischen Joghurt ein, um es cremig zu machen.
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| Normale Rezepte (auf dieser Seite) | Personalisierter {brandName}-Plan |
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Eine wärmende, cremige (milchfreie oder mit pflanzlicher Sahne) Suppe, voller Gemüse. Ein leichtes Abendessen, das den Magen nicht belastet.

Kohlenhydratarmes 'Risotto' aus Blumenkohl mit cremiger Konsistenz.

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