Rosmarin-Putenbrust mit S"

🧅Hoher FODMAP

Köstliches und nahrhaftes Mittagessen, das du in größeren Portionen zubereiten und für den nächsten Tag aufbewahren kannst. Stell dir vor, wie viel Zeit du sparst! Kis Kukta hilft dir dabei! ---

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Rosmarin-Putenbrust mit S"
40 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenbrust
Putenbrust
600 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
800 g
Olivenöl
Olivenöl
3 EL
Rosmarin
Rosmarin
2 EL
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
3 Zehn
Salz
Salz
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
40 Minuten
Portionen
4
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Heize den Backofen auf 200 Grad vor.

2

Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in Würfel.

3

Schneide auch die Putenbrust in ähnlich große Würfel.

4

Gib die Kartoffeln und das Fleisch auf ein Backblech.

5

Beträufle sie mit Olivenöl und bestreue sie mit Salz, Pfeffer und frischem oder getrocknetem Rosmarin.

6

Mische alles gründlich, damit die Gewürze überall hinkommen.

7

Backe es im Ofen für 30-35 Minuten, bis die Kartoffeln weich und das Fleisch gar sind.

8

Lass es vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien486
Gesamtfett18.6g
Gesättigte Fettsäuren3.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.4g
Cholesterin90.0mg
Natrium672.6mg
Gesamtkohlenhydrate42.5g
Ballaststoffe7.1g
Lösliche Ballaststoffe2.3g
unlösliche Ballaststoffe4.8g
Gesamtzucker8.4g
Netto-Kohlenhydrate35.4g
Protein36.0g
Vitamine
Vitamin D0.3mcg
Vitamin E3.3mg
Vitamin B121.8mcg
Folsäure45.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium108.9mg
Eisen3.6mg
Magnesium96.2mg
Phosphor417.3mg
Zink4.3mg
Selen39.4mcg
Jod9.5mcg
Kalium1092.6mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-63.1g
Glykämischer Index109.0
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