Rindfleisch-Gemüse-Ragout mit braunem Reis
Herzhaftes Gericht mit rotem Fleisch, angereichert mit viel Gemüse.
Nutrista AI
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Schneide das Rindfleisch in Würfel und hacke die Zwiebel fein.
Brate die Zwiebel in etwas Öl an, füge das Fleisch hinzu und brate es, bis es weiss wird.
Gib die gewürfelten Karotten, den Sellerie und die Tomatenkonserven hinzu.
Gieß es mit wenig Wasser auf, würze es mit Salz, Pfeffer und Thymian und dünste es zugedeckt weich (ca. 45-50 Minuten).
Koche in der Zwischenzeit den braunen Reis in Salzwasser.
Wenn das Fleisch weich ist und der Saft eingedickt ist, serviere es mit dem Reis.
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