Reichhaltiges Linsenpüree

🥚Ei
🥛Milch
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose

Glutenfreie Linsen mit extra viel Sauerrahm und Leinöl.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Reichhaltiges Linsenpüree
40 Minuten
2 Portionen
Mittel

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Zutaten
Linse
Linse
🧅Hoher FODMAP
400 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Ei
Ei
🥚Ei
4 Stück
Sauerrahm 20%
Sauerrahm 20%
🥛Milch
🥛Laktose
4 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
40 Minuten
Portionen
2
allergens
🥚Ei
🥛Milch
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose
Zubereitung
1

Koche die Linsen, gib am Ende 4 EL fetten Sauerrahm hinzu und beträufle sie beim Servieren mit Leinöl.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien980
Gesamtfett32.3g
Gesättigte Fettsäuren5.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren14.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.5g
Cholesterin372.0mg
Natrium154.3mg
Gesamtkohlenhydrate121.8g
Ballaststoffe21.4g
Lösliche Ballaststoffe2.2g
unlösliche Ballaststoffe19.2g
Gesamtzucker5.7g
Netto-Kohlenhydrate99.5g
Protein65.0g
Vitamine
Vitamin D2.0mcg
Vitamin E4.1mg
Vitamin B121.1mcg
Folsäure1005.0mcg
Mineralstoffe
Kalzium168.1mg
Eisen16.9mg
Magnesium256.0mg
Phosphor1100.0mg
Zink10.9mg
Selen46.6mcg
Jod52.4mcg
Kalium2048.1mg
Sonstiges
Omega-30.5g
Omega-64.2g
Glykämischer Index64.0
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