Quark-Eier-Beilage mit Himbeermarmelade

🥛Milch
🥚Ei
🌰Baumnüsse
🥛Laktose
🍎Fruktose

Quark-Eier-Beilage mit Himbeermarmelade – ein proteinreiches, kohlenhydratarmes Frühstück. Dein perfekter Start in den Tag mit Kukta AI!

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Quark-Eier-Beilage mit Himbeermarmelade
15 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Quark (2 % Fett)
Quark (2 % Fett)
🥛Milch
🥛Laktose
200 g
Ei
Ei
🥚Ei
2 Stück
Mandelmehl
Mandelmehl
🌰Baumnüsse
30 g
Honig (kleine Menge)
Honig (kleine Menge)
🍎Fruktose
5 g
Himbeermarmelade (zuckerfrei)
Himbeermarmelade (zuckerfrei)
🍎Fruktose
30 g
Prise Salz
Prise Salz
1 Prise

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🥚Ei
🌰Baumnüsse
🥛Laktose
🍎Fruktose
Zubereitung
1

1. Die Eier aufschlagen, dann das Mandelmehl und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

2

2. In einer Pfanne etwas Olivenöl (1 Teelöffel) erhitzen und die Mischung darin zu kleinen Häppchen formen und von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Kis Kukta hilft dir dabei, die perfekte Temperatur zu finden!

3

3. Die fertigen Küchlein auf einen Teller legen, mit Quark und etwas Honig belegen. Genieße jeden Bissen und freu dich auf einen fitten Tag!

4

4. Zum Schluss geben wir noch etwas Himbeermarmelade obendrauf, um es süß, aber zuckerarm zu machen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien136
Gesamtfett7.3g
Gesättigte Fettsäuren1.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.7g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.5g
Cholesterin97.0mg
Natrium252.9mg
Gesamtkohlenhydrate5.1g
Ballaststoffe1.3g
Lösliche Ballaststoffe0.2g
unlösliche Ballaststoffe1.1g
Gesamtzucker3.6g
Netto-Kohlenhydrate3.8g
Protein12.8g
Vitamine
Vitamin D0.6mcg
Vitamin E2.2mg
Vitamin B120.5mcg
Folsäure22.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium77.3mg
Eisen0.8mg
Magnesium28.4mg
Phosphor166.8mg
Zink0.8mg
Selen12.7mcg
Jod18.5mcg
Kalium151.1mg
Sonstiges
Omega-30.0g
Omega-61.4g
Glykämischer Index18.0
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