Putenragout mit Zucchini-Nudeln

🧅Hoher FODMAP
🍅Nachtschattengewächse

Ein leichtes Ragout in Bolognese-Art aus Putenhackfleisch, mit Tomatensoße, serviert auf Zucchini-Spaghetti.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Putenragout mit Zucchini-Nudeln
20 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenhackfleisch
Putenhackfleisch
150 g
Zucchini
Zucchini
1 Stück
Italienische Gewürzmischung
Italienische Gewürzmischung
1 TL
Zwiebel
Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
0.5 Stück
Tomatensauce
Tomatensauce
🍅Nachtschattengewächse
200 ml

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
1
allergens
🧅Hoher FODMAP
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Brate das Putenhackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl an.

2

Gib die Tomatensoße und die italienischen Gewürze hinzu und lass es 10 Minuten köcheln.

3

Verwende einen Spiralschneider, um aus der Zucchini Nudeln herzustellen (oder schneide sie in dünne Streifen).

4

Dünste die Zucchini 2-3 Minuten lang, bis sie gerade weich sind.

5

Serviere das Fleischragout auf der Zucchini-Pasta.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien246
Gesamtfett2.6g
Gesättigte Fettsäuren0.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.9g
Cholesterin75.0mg
Natrium886.2mg
Gesamtkohlenhydrate19.8g
Ballaststoffe5.7g
Lösliche Ballaststoffe1.9g
unlösliche Ballaststoffe3.8g
Gesamtzucker11.0g
Netto-Kohlenhydrate14.1g
Protein39.2g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E3.5mg
Vitamin B120.6mcg
Folsäure53.2mcg
Mineralstoffe
Kalzium129.6mg
Eisen4.0mg
Magnesium89.3mg
Phosphor409.1mg
Zink3.0mg
Selen41.8mcg
Jod3.7mcg
Kalium1415.2mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.6g
Glykämischer Index81.5
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