Mageres Putenfleisch in Kräutermarinade, serviert mit einem leichten gemischten Gemüse.



Schneide die Putenbrust in Scheiben (Medaillons).
Vermische Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Thymian und wende das Fleisch darin.
Brate das Fleisch in einer Pfanne von jeder Seite 3-4 Minuten, bis es gar ist.
Dünste die tiefgekühlte Gemüsemischung in wenig Salzwasser oder Dampf.
Serviere das Fleisch mit dem Gemüse.
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