Putenbruststreifen mit gedünstetem Brokkoli und Naturreis

🧅Hoher FODMAP

Schonendes, fettarmes Mittagessen, das den Blutzuckerspiegel stabil hält. Pute ist eine magere Proteinquelle.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Putenbruststreifen mit gedünstetem Brokkoli und Naturreis
25 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Putenbrustfilet
Putenbrustfilet
600 g
Barna rizs (szárazon)
Barna rizs (szárazon)
160 g
Brokkoli
Brokkoli
600 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
4
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Die Putenbruststreifen salzen und pfeffern.

2

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Fleisch darin an, bis es wei\[sic!] wird.

3

Füge den zerdrückten Knoblauch hinzu und dünste es zugedeckt gar.

4

In der Zwischenzeit den braunen Reis in Salzwasser kochen.

5

Den Brokkoli über Dampf bissfest dünsten.

6

Beim Servieren Fleisch, Reis und Gemüse auf vier Portionen verteilen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien387
Gesamtfett7.0g
Gesättigte Fettsäuren1.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.5g
Cholesterin79.5mg
Natrium126.8mg
Gesamtkohlenhydrate40.9g
Ballaststoffe5.3g
Lösliche Ballaststoffe1.7g
unlösliche Ballaststoffe3.7g
Gesamtzucker2.9g
Netto-Kohlenhydrate35.5g
Protein42.9g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E3.1mg
Vitamin B120.6mcg
Folsäure113.0mcg
Mineralstoffe
Kalzium95.5mg
Eisen3.3mg
Magnesium131.1mg
Phosphor549.5mg
Zink3.5mg
Selen49.3mcg
Jod25.7mcg
Kalium1068.8mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Glykämischer Index35.5
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