Petersilienkartoffeln mit gebratener Hähnchenbrust

🍅Nachtschattengewächse

Ein klassisches, leichtes Abendessen, fettarm zubereitet.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Petersilienkartoffeln mit gebratener Hähnchenbrust
30 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrust
Hähnchenbrust
600 g
Kartoffel
Kartoffel
🍅Nachtschattengewächse
600 g
Petersilie
Petersilie
1 Bündel
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Salz
Salz
1 Prise

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Zusätzliche Infos
Garzeit
30 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel, dann koche sie in Salzwasser weich.

2

Schneide die Hähnchenbrust in Scheiben, salze und pfeffere sie.

3

Brate die Hähnchenbrüste in einer Pfanne mit wenig Öl von jeder Seite 3-4 Minuten.

4

Gieße die Kartoffeln ab und vermische sie mit der gehackten Petersilie.

5

Serviere das Fleisch mit den Kartoffeln.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien328
Gesamtfett7.9g
Gesättigte Fettsäuren1.6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.5g
Cholesterin87.0mg
Natrium125.5mg
Gesamtkohlenhydrate27.1g
Ballaststoffe4.1g
Lösliche Ballaststoffe1.3g
unlösliche Ballaststoffe2.8g
Gesamtzucker1.4g
Netto-Kohlenhydrate23.0g
Protein38.5g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E1.2mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure66.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium69.1mg
Eisen3.8mg
Magnesium89.0mg
Phosphor394.0mg
Zink1.8mg
Selen34.8mcg
Jod7.8mcg
Kalium1277.0mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Glykämischer Index118.3
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