Olivenöl-Kabeljau mit Süßkartoffeln und Saaten

🐟Fisch
🍷Histamin

Gebratene Kabeljaufilets mit reichlich gesunden Fetten für ein besseres Sättigungsgefühl.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Olivenöl-Kabeljau mit Süßkartoffeln und Saaten
25 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet
🐟Fisch
🍷Histamin
200 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
150 g
Grüne Bohne
Grüne Bohne
100 g
Olivenöl
Olivenöl
3 EL
Kürbiskern
Kürbiskern
20 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
1
allergens
🐟Fisch
🍷Histamin
Zubereitung
1

Brate den Kabeljau in 1 Esslöffel Öl an.

2

Backe die Süßkartoffeln im Ofen oder dünste sie.

3

Dünste die grünen Bohnen, bis sie knackig sind.

4

Beim Servieren mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Kürbiskernen bestreuen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien828
Gesamtfett55.9g
Gesättigte Fettsäuren8.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren35.8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9.6g
Cholesterin86.0mg
Natrium198.8mg
Gesamtkohlenhydrate39.3g
Ballaststoffe8.4g
Lösliche Ballaststoffe2.8g
unlösliche Ballaststoffe5.6g
Gesamtzucker9.8g
Netto-Kohlenhydrate30.9g
Protein45.9g
Vitamine
Vitamin D1.8mcg
Vitamin E8.9mg
Vitamin B121.8mcg
Folsäure75.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium123.6mg
Eisen4.7mg
Magnesium244.9mg
Phosphor761.1mg
Zink3.0mg
Selen69.6mcg
Jod221.9mcg
Kalium1704.7mg
Sonstiges
Omega-30.8g
Omega-68.6g
Glykämischer Index101.0
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