Natur Hähnchenbrust mit Bulgur und gedünsteten Zucchini

🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP

Ausgewogenes Mittagessen mit magerem Protein und Ballaststoffen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Natur Hähnchenbrust mit Bulgur und gedünsteten Zucchini
25 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
130 g
Bulgur (trocken)
Bulgur (trocken)
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
35 g
Olivenöl
Olivenöl
1 TL
Zucchini
Zucchini
200 g
Getrockneter Oregano
Getrockneter Oregano
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
1
allergens
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schneide die Hähnchenbrust in Scheiben, würze sie mit Oregano und brate sie in etwas Öl an.

2

Koche den Bulgur in der doppelten Menge Wasser weich.

3

Schneide die Zucchini in Scheiben und dünste sie in etwas Wasser oder im Ofen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien353
Gesamtfett7.8g
Gesättigte Fettsäuren1.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.3g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.6g
Cholesterin75.4mg
Natrium81.8mg
Gesamtkohlenhydrate36.3g
Ballaststoffe8.4g
Lösliche Ballaststoffe1.9g
unlösliche Ballaststoffe6.5g
Gesamtzucker5.3g
Netto-Kohlenhydrate27.8g
Protein37.2g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E2.3mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure74.3mcg
Mineralstoffe
Kalzium137.0mg
Eisen4.4mg
Magnesium143.1mg
Phosphor462.1mg
Zink2.7mg
Selen33.1mcg
Jod7.4mcg
Kalium1161.9mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-61.3g
Glykämischer Index46.3
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