Mediterranes Hähnchenschenkel mit Hirse
Saftige Hähnchenschenkel mit Tomaten, Oliven und Basilikum, serviert mit basischer Hirse.
Nutrista AI
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Salze und pfeffere die Hähnchenschenkel und lege sie in ein Backblech.
Verteile die in Spalten geschnittenen Tomaten und die Oliven darum herum.
Beträufle alles reichlich mit Olivenöl und backe es bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten lang.
In der Zwischenzeit Hirse gründlich mit heißem Wasser waschen (damit sie nicht bitter wird), dann in der dreifachen Menge Salzwasser weich kochen.
Beim Servieren Fleisch und Gemüse auf die Hirse häufen.
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