Mediterraner Kichererbsen Salat

🥛Milch
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose

Ein schnelles, ballaststoffreiches Mittagessen, das vorbereitet und eingepackt werden kann.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Mediterraner Kichererbsen Salat
15 Minuten
2 Portionen
Einfach

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Zutaten
Schlangengurke
Schlangengurke
0.5 Stück
Tomate
Tomate
🍅Nachtschattengewächse
2 Stück
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
0.5 Knolle
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Feta-Käse
Feta-Käse
🥛Milch
🥛Laktose
50 g
Kichererbsen Konserve
Kichererbsen Konserve
🧅Hoher FODMAP
400 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
2
allergens
🥛Milch
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose
Zubereitung
1

Gieße die Kichererbsen aus der Dose ab und spüle sie.

2

Schneide Gurke, Paprika und Tomaten in Würfel.

3

Mische das Gemüse und die Kichererbsen in einer Schüssel.

4

Bereite das Dressing zu: Mische Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer.

5

Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gründlich.

6

Lass es 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien556
Gesamtfett25.5g
Gesättigte Fettsäuren6.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren13.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.1g
Cholesterin22.3mg
Natrium764.0mg
Gesamtkohlenhydrate62.9g
Ballaststoffe16.7g
Lösliche Ballaststoffe4.2g
unlösliche Ballaststoffe11.9g
Gesamtzucker14.2g
Netto-Kohlenhydrate44.9g
Protein22.4g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E3.2mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure369.9mcg
Mineralstoffe
Kalzium240.9mg
Eisen6.3mg
Magnesium112.9mg
Phosphor437.8mg
Zink3.9mg
Selen11.4mcg
Jod0.6mcg
Kalium807.5mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-63.8g
Glykämischer Index65.4
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