Mandel-Putenragout mit braunem Reis

🌰Baumnüsse
Sesam

Eine leicht verdauliche, aber kalorienreiche Mahlzeit mit Putenfleisch und knusprigen Mandeln.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Mandel-Putenragout mit braunem Reis
30 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Putenbrust
Putenbrust
200 g
Brauner Reis
Brauner Reis
120 g
Mandelblättchen
Mandelblättchen
🌰Baumnüsse
40 g
Brokkoli
Brokkoli
150 g
Sesamöl
Sesamöl
Sesam
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
30 Minuten
Portionen
1
allergens
🌰Baumnüsse
Sesam
Zubereitung
1

Koche den braunen Reis.

2

Schneide die Putenbrust in Streifen und brate sie an.

3

Gib gehobelte Mandeln hinzu und röste sie einige Minuten mit.

4

Gieße ein wenig Brühe oder Wasser darüber und dünste es weich.

5

Mische gedünsteten Brokkoli unter.

6

Serviere den Reis mit dem Fleischragout.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien1121
Gesamtfett47.8g
Gesättigte Fettsäuren7.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren23.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren15.2g
Cholesterin120.0mg
Natrium165.9mg
Gesamtkohlenhydrate109.7g
Ballaststoffe13.0g
Lösliche Ballaststoffe3.3g
unlösliche Ballaststoffe9.6g
Gesamtzucker5.2g
Netto-Kohlenhydrate96.8g
Protein64.9g
Vitamine
Vitamin D0.4mcg
Vitamin E14.2mg
Vitamin B122.4mcg
Folsäure158.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium233.7mg
Eisen7.1mg
Magnesium325.5mg
Phosphor1107.4mg
Zink9.0mg
Selen73.4mcg
Jod35.7mcg
Kalium1559.2mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-614.6g
Glykämischer Index81.0
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