Linseneintopf mit Curry-Gemüse

🧅Hoher FODMAP

Ballaststoffreiche, pflanzliche Proteinquelle.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Linseneintopf mit Curry-Gemüse
35 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Linse
Linse
🧅Hoher FODMAP
60 g
Karotte
Karotte
100 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Kurkuma
Kurkuma
0.5 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
1
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Koche die Linsen und Karotten mit Curry und Kurkuma.

2

Mache es mit etwas Olivenöl cremig (nicht mit Mehl eindicken).

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien391
Gesamtfett15.7g
Gesättigte Fettsäuren2.2g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.1g
Natrium73.8mg
Gesamtkohlenhydrate47.3g
Ballaststoffe9.8g
Lösliche Ballaststoffe1.9g
unlösliche Ballaststoffe7.8g
Gesamtzucker6.0g
Netto-Kohlenhydrate37.5g
Protein16.6g
Vitamine
Vitamin E3.2mg
Folsäure307.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium70.9mg
Eisen6.3mg
Magnesium90.0mg
Phosphor313.0mg
Zink3.2mg
Selen5.2mcg
Jod1.8mcg
Kalium955.4mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-61.8g
Glykämischer Index54.3
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