Linsen-Eintopf mit gebratenem Hähnchenbrust
Klassischer ungarischer Geschmack wird gesünder, reich an Ballaststoffen und weniger Fett.
Nutrista AI
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Weiche die Linsen ein (falls sie nicht aus der Dose sind), dann in salzigem, mit Lorbeerblättern aromatisiertem Wasser zum Kochen bringen.
Bereite eine leichte Schmorteinlage mit wenig Öl und Vollkornmehl zu, füge Paprika und zerdrückten Knoblauch hinzu.
Verdick die Linsen damit, würze mit Senf, Essig und Süßstoff nach Geschmack.
Schneide das Hähnchenbrustfilet in Scheiben, salze, pfeffere und brate es in wenig Öl in der Pfanne, bis es rosa wird.
Serviere den Eintopf mit gebratenem Hähnchenbrust.
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- Lorbeerblatt
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