Lachs und Spargel aus dem Ofen

🐟Fisch
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP
🍎Fruktose
+1

Omega-3-Fettsäure-reicher Lachssteak, der das Herz-Kreislauf-System unterstützt, mit zartem Spargel.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Lachs und Spargel aus dem Ofen
20 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Lachsfilet
Lachsfilet
🐟Fisch
🍷Histamin
120 g
Grüner Spargel
Grüner Spargel
🧅Hoher FODMAP
🍎Fruktose
150 g
Olivenöl
Olivenöl
1 TL
Zitrone
Zitrone
💊Salicylate
0.25 Stück

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
1
allergens
🐟Fisch
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP
🍎Fruktose
💊Salicylate
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 200°C vor.

2

Lege den Lachs und den gereinigten Spargel auf ein Backblech.

3

Beträufle sie mit Olivenöl, salze und pfeffere sie.

4

Schneide Zitrone in Scheiben und lege sie auf den Fisch.

5

Backe es für 12-15 Minuten, bis der Lachs gar, aber saftig ist.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien327
Gesamtfett20.7g
Gesättigte Fettsäuren4.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.3g
Cholesterin66.0mg
Natrium74.1mg
Gesamtkohlenhydrate7.0g
Ballaststoffe3.5g
Lösliche Ballaststoffe1.2g
unlösliche Ballaststoffe2.3g
Gesamtzucker3.1g
Netto-Kohlenhydrate3.5g
Protein27.4g
Vitamine
Vitamin D13.1mcg
Vitamin E3.7mg
Vitamin B123.8mcg
Folsäure109.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium50.1mg
Eisen3.7mg
Magnesium56.8mg
Phosphor320.0mg
Zink1.5mg
Selen46.7mcg
Jod36.3mcg
Kalium755.9mg
Sonstiges
Omega-33.1g
Omega-61.0g
Glykämischer Index25.0
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