Lachs-Avocado-Roggenbrot-Turm
Eine Mahlzeit reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Leberfunktion unterstützt und Entzündungen reduziert.
Nutrista AI
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Röste die Roggenbrotscheiben.
Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und vermische sie mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Verteile die Avocado-Creme auf den Toastscheiben.
In der Zwischenzeit brate zwei Spiegeleier in etwas Olivenöl.
Lege die Räucherlachs-Scheiben auf das Avocado-Brot.
Gib die Eier obendrauf.
Garniere es mit frischem Dill oder Petersilie.
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