Kichererbsen-Curry mit braunem Reis
Ein leckeres und nahrhaftes Kichererbsen-Curry mit braunem Reis, das reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Koche den braunen Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Brate in einer großen Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl an.
Gib die gewürfelten Karotten und die Kichererbsen hinzu und dünste sie einige Minuten lang.
Currypulver, Kurkuma, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 1 Minute braten.
Mit Kokosmilch und Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
Bei schwacher Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, oder bis das Gemüse weich ist und das Curry eingedickt ist.
Mit braunem Reis servieren und mit frischem Koriander bestreuen.
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Produkte mit unvollständigen Daten:
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