Käse-Saure Sahne Hähnchenbrust

🥛Milch
🌭Senf
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Soße aus saurer Sahne und Käse, ein leichtes und leckeres Abendessen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Käse-Saure Sahne Hähnchenbrust
30 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
600 g
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Stück
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn
Sauerrahm 20%
Sauerrahm 20%
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
200 g
Geriebener Käse
Geriebener Käse
🥛Milch
🥛Laktose
150 g
Senf
Senf
🌭Senf
1 EL
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Salz
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer
schwarzer Pfeffer
0.5 TL
Frische Petersilie
Frische Petersilie
2 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
30 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🌭Senf
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose
Zubereitung
1

Schneide die Hähnchenbrüste in Scheiben, salze und pfeffere sie.

2

Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldbraun an. Nimm sie heraus und lege sie beiseite.

3

Brate in derselben Pfanne die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch an.

4

Füge die saure Sahne, den geriebenen Käse, den Senf, das Salz und den Pfeffer hinzu. Erwärme es bei schwacher Hitze, aber lass es nicht kochen.

5

Lege die Hähnchenbrüste zurück in die Soße und koche sie weitere 5-7 Minuten, bis das Hähnchen vollständig gar ist und die Soße eingedickt ist.

6

Serviere es mit frischer Petersilie bestreut, als Beilage mit Reis oder Nudeln.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien510
Gesamtfett33.6g
Gesättigte Fettsäuren16.0g
Transfette0.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren13.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.0g
Cholesterin164.4mg
Natrium844.5mg
Gesamtkohlenhydrate4.9g
Ballaststoffe0.8g
Lösliche Ballaststoffe0.2g
unlösliche Ballaststoffe0.4g
Gesamtzucker2.6g
Netto-Kohlenhydrate3.2g
Protein46.1g
Vitamine
Vitamin D0.5mcg
Vitamin E1.8mg
Vitamin B121.2mcg
Folsäure28.7mcg
Mineralstoffe
Kalzium359.4mg
Eisen1.8mg
Magnesium62.8mg
Phosphor576.8mg
Zink3.3mg
Selen29.3mcg
Jod23.5mcg
Kalium546.8mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-62.4g
Glykämischer Index2.1
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