Kabeljau-Paprikasch mit Buchweizen
Eine leichtere Variante des klassischen Paprikasch, zubereitet mit Kabeljaufilet, laktosefreier Mehlschwitze und glutenfreiem Buchweizen.
Nutrista AI
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Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl andünsten, dann mit Paprikapulver bestreuen.
Den gewürfelten Kabeljau dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen und weich dünsten (ca. 15 Minuten).
Den Schmand (oder eine pflanzliche Alternative) mit etwas Reismehl und dem heißen Bratensaft glatt rühren, dann die Speise damit andicken.
Spüle den Buchweizen ab und koche ihn in der doppelten Menge Salzwasser weich.
Serviere das Fischpaprikasch mit dem gekochten Buchweizen.
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Produkte mit unvollständigen Daten:
- Rote Zwiebel
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