Kabeljau-Paprika mit Süßkartoffeln
Ein klassisches ungarisches Fischgericht, aber leichter verdaulich, mit wenig Joghurt statt Sahne verfeinert.
Nutrista AI
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Dünste die fein gehackte Zwiebel in Olivenöl glasig.
Nimm es vom Herd, bestreue es mit Paprikapulver und gieße es mit wenig Wasser auf.
Gib die gewürfelte Paprika und Tomate hinzu und koche die Grundlage 10 Minuten lang.
Gib den in dickere Scheiben geschnittenen Kabeljau hinzu und dünste ihn in 10-15 Minuten gar.
Verquirle es mit dem Joghurt (nicht mehr kochen lassen) und serviere es mit der gekochten Süßkartoffel.
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