Joghurt-Hühnerpaprika mit Bulgur und extra Olivenöl

🥛Milch
🌾Gluten
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP

Traditionelle Aromen leberschonend und mit viel Protein.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Joghurt-Hühnerpaprika mit Bulgur und extra Olivenöl
40 Minuten
2 Portionen
Mittel

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
400 g
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt
🥛Milch
🥛Laktose
200 g
Bulgur
Bulgur
🌾Gluten
120 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Knolle

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Zusätzliche Infos
Garzeit
40 Minuten
Portionen
2
allergens
🥛Milch
🌾Gluten
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Dünste die Zwiebel in Öl an, gib das Hähnchen und den Paprika hinzu.

2

Sobald das Fleisch weich ist, rühre den griechischen Joghurt ein.

3

Koche den Bulgur in der doppelten Menge Wasser und serviere ihn zum Paprika.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien693
Gesamtfett22.6g
Gesättigte Fettsäuren5.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren12.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.8g
Cholesterin133.0mg
Natrium140.5mg
Gesamtkohlenhydrate58.8g
Ballaststoffe12.7g
Lösliche Ballaststoffe1.8g
unlösliche Ballaststoffe9.2g
Gesamtzucker8.4g
Netto-Kohlenhydrate38.6g
Protein64.6g
Vitamine
Vitamin D0.3mcg
Vitamin E3.1mg
Vitamin B121.0mcg
Folsäure34.2mcg
Mineralstoffe
Kalzium153.1mg
Eisen3.0mg
Magnesium165.4mg
Phosphor742.0mg
Zink3.2mg
Selen49.5mcg
Jod22.8mcg
Kalium1055.1mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.3g
Glykämischer Index61.8
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