Ingwer Tofu Gemüse Wok mit Sesamöl

🫘Soja
Sesam
🧅Hoher FODMAP

Fernöstliche Aromen mit pflanzlichem Protein.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Ingwer Tofu Gemüse Wok mit Sesamöl
15 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Natur Tofu
Natur Tofu
🫘Soja
120 g
Gemischtes Wok-Gemüse
Gemischtes Wok-Gemüse
🧅Hoher FODMAP
200 g
Sesamöl
Sesamöl
Sesam
1 EL
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Ingwer
Ingwer
10 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
1
allergens
🫘Soja
Sesam
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Würfel den Tofu und brate ihn in Sesamöl knusprig an.

2

Füge das Gemüse und den geriebenen Ingwer hinzu.

3

Streue Sesamkörner darüber.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien431
Gesamtfett36.0g
Gesättigte Fettsäuren5.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren17.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren11.7g
Natrium40.0mg
Gesamtkohlenhydrate13.1g
Ballaststoffe5.4g
Lösliche Ballaststoffe1.7g
unlösliche Ballaststoffe3.4g
Gesamtzucker5.2g
Netto-Kohlenhydrate7.7g
Protein13.5g
Vitamine
Vitamin E3.2mg
Folsäure83.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium262.9mg
Eisen3.5mg
Magnesium76.3mg
Phosphor218.6mg
Zink1.8mg
Selen10.0mcg
Jod0.1mcg
Kalium606.8mg
Sonstiges
Omega-30.6g
Omega-611.0g
Glykämischer Index31.5
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