Ingwer-Rindfleischstreifen mit gedünstetem Gemüse
Mageres rotes Fleisch zur Vorbeugung von Eisenmangel, mit Ingwer zur Unterstützung der Verdauung und der Gelenke.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen.
Zerkleinere die Karotten und den Brokkoli.
Erhitze das Öl in einer Pfanne oder einem Wok.
Gib das Fleisch dazu und brate es bei starker Hitze kurz an (ca. 3-4 Minuten). Nimm das Fleisch heraus.
Gib das Gemüse, den geriebenen Ingwer und Knoblauch in das verbleibende Fett.
Dünste es bissfest, dann gib das Fleisch wieder hinzu.
Beträufle es mit Sojasauce, lass es 1 Minute köcheln und serviere es.
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