Ingwer-Hähnchensuppe Reichhaltig

🥬Sellerie
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP

Entzündungshemmende, verdauungsfördernde Suppe, die sich hervorragend als Abendessen eignet.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Ingwer-Hähnchensuppe Reichhaltig
45 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
400 g
Karotte
Karotte
300 g
Sellerieknolle
Sellerieknolle
🥬Sellerie
🧅Hoher FODMAP
150 g
Ingwer (frisch)
Ingwer (frisch)
20 g
Olivenöl
Olivenöl
3 EL
Teljes kiőrlésű levestészta
🌾Gluten
100 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
45 Minuten
Portionen
4
allergens
🥬Sellerie
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schneide die Hähnchenbrust, Karotte, Sellerie und Zwiebel in kleinere Würfel.

2

Dünste das Gemüse in etwas Öl an und gib dann den geriebenen Ingwer hinzu.

3

Gib das Hähnchen hinzu, wende es und gieße es mit 1,5 Liter Wasser auf.

4

Würze es mit Salz, Pfeffer und Petersilie.

5

Koche es für 30 Minuten bei schwacher Hitze, gib dann die Nudeln hinzu und koche sie fertig.

6

Beträufle es vor dem Servieren mit Zitronensaft.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien344
Gesamtfett13.3g
Gesättigte Fettsäuren2.0g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.7g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.0g
Cholesterin58.0mg
Natrium136.4mg
Gesamtkohlenhydrate28.5g
Ballaststoffe5.4g
Lösliche Ballaststoffe1.5g
unlösliche Ballaststoffe3.9g
Gesamtzucker4.9g
Netto-Kohlenhydrate23.2g
Protein27.7g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E2.8mg
Vitamin B120.3mcg
Folsäure32.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium57.9mg
Eisen2.2mg
Magnesium80.9mg
Phosphor357.1mg
Zink1.8mg
Selen40.7mcg
Jod5.9mcg
Kalium794.9mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-61.8g
Glykämischer Index50.6
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