Hühnersuppe (entfettet) mit gekochtem Fleisch und Gemüse

🥬Sellerie
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP

Die schonendste Version des Sonntags-Klassikers.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Hühnersuppe (entfettet) mit gekochtem Fleisch und Gemüse
180 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
Hühnerklein oder Brustbein
Hühnerklein oder Brustbein
200 g
Karotte
Karotte
100 g
Sellerie
Sellerie
🥬Sellerie
🧅Hoher FODMAP
50 g
Fadennudeln (optional, wenig)
Fadennudeln (optional, wenig)
🌾Gluten
20 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
180 Minuten
Portionen
1
allergens
🥬Sellerie
🌾Gluten
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Koche eine reichhaltige Hühnersuppe aus Huhn oder Pute mit viel Gemüse.

2

Kühle die Suppe ab und SCHÖPFE das Fett ab, das sich oben absetzt (das ist entscheidend für die Galle).

3

Wärme sie wieder auf.

4

Iss die Suppe mit dem gekochten Fleisch und dem gekochten Gemüse.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien457
Gesamtfett21.4g
Gesättigte Fettsäuren5.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.0g
Cholesterin187.6mg
Natrium263.0mg
Gesamtkohlenhydrate25.8g
Ballaststoffe4.4g
Lösliche Ballaststoffe1.7g
unlösliche Ballaststoffe2.7g
Gesamtzucker6.1g
Netto-Kohlenhydrate21.4g
Protein41.3g
Vitamine
Vitamin D0.3mcg
Vitamin E1.4mg
Vitamin B120.9mcg
Folsäure56.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium83.0mg
Eisen3.3mg
Magnesium64.5mg
Phosphor403.5mg
Zink3.0mg
Selen43.5mcg
Jod11.5mcg
Kalium930.0mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-64.1g
Glykämischer Index52.5
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