Die schonendste Version des Sonntags-Klassikers.




Koche eine reichhaltige Hühnersuppe aus Huhn oder Pute mit viel Gemüse.
Kühle die Suppe ab und SCHÖPFE das Fett ab, das sich oben absetzt (das ist entscheidend für die Galle).
Wärme sie wieder auf.
Iss die Suppe mit dem gekochten Fleisch und dem gekochten Gemüse.
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Ein herzfreundliches Mittagessen, reich an Omega-3-Fettsäuren, das den Verdauungstrakt schont und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Sehr fettarmes, leichtes Fischgericht, ideal für den Wochenausklang.

Ein Mittagessen reich an Omega-3-Fettsäuren, das die Leberfunktion und die Gelenke unterstützt.

Gebratenes Lachsfilet mit einem mediterranen Linsen-Fenchel-Salat.

Fischfrikadelle mit cremigem Süßkartoffelpüree und pikanten Zwiebeln.

Schonendes, ballaststoffreiches Frühstück, das am Vorabend zubereitet werden kann. Die Walnüsse sind eine Quelle für Selen und Omega-3, und das Pektin im Apfel unterstützt die Verdauung.