Ein sättigendes Hauptgericht. Kohl ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, und die Hähnchenkeule ist saftiger, kann aber in Maßen in deine Diät integriert werden.


Entferne die Haut vom Hähnchen, um den Fettgehalt zu reduzieren.
Salze und pfeffere es und backe es in einem Bräter bei 200 Grad ca. 35-40 Minuten lang fertig.
In der Zwischenzeit hobel den Kopfkohl oder schneide ihn in dünne Streifen.
Dünste das Kraut in einem Topf mit etwas Öl an und würze es mit Salz, Pfeffer, Kümmel und einem Tropfen Essig.
Serviere das gebratene Hähnchen mit dem gedünsteten Kraut.
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