Köstliche Hähnchenbrust mit frischen Tomaten und Basilikum, ein leichtes und gesundes Abendessen.







Schneide die Hähnchenbrust in Scheiben, salze und pfeffere sie.
Brate die Hähnchenbrustscheiben in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten an.
Füge die gewürfelten Tomaten und den zerdrückten Knoblauch hinzu.
Dünste alles zusammen für 10-15 Minuten, bis die Tomaten weich sind und das Hähnchen gar ist.
Nimm es vom Herd und rühre den frischen Basilikum unter.
Serviere es mit gedünstetem braunem Reis oder Quinoa.
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