Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP

Köstliche Hähnchenbrust mit frischen Tomaten und Basilikum, ein leichtes und gesundes Abendessen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum
20 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
400 g
Tomate
Tomate
🍅Nachtschattengewächse
4 Stück
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn
Frischer Basilikum
Frischer Basilikum
0.5 Bündel
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Salz
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer
schwarzer Pfeffer
0.5 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schneide die Hähnchenbrust in Scheiben, salze und pfeffere sie.

2

Brate die Hähnchenbrustscheiben in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten an.

3

Füge die gewürfelten Tomaten und den zerdrückten Knoblauch hinzu.

4

Dünste alles zusammen für 10-15 Minuten, bis die Tomaten weich sind und das Hähnchen gar ist.

5

Nimm es vom Herd und rühre den frischen Basilikum unter.

6

Serviere es mit gedünstetem braunem Reis oder Quinoa.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien168
Gesamtfett6.5g
Gesättigte Fettsäuren1.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.7g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.2g
Cholesterin60.0mg
Natrium526.0mg
Gesamtkohlenhydrate3.2g
Ballaststoffe1.0g
Lösliche Ballaststoffe0.1g
unlösliche Ballaststoffe0.3g
Gesamtzucker1.4g
Netto-Kohlenhydrate0.8g
Protein24.1g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E1.2mg
Vitamin B120.3mcg
Folsäure20.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium43.9mg
Eisen1.3mg
Magnesium42.1mg
Phosphor220.3mg
Zink1.1mg
Selen13.3mcg
Jod5.2mcg
Kalium425.3mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.9g
Glykämischer Index1.1
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