Hähnchenbrust mit Quinoa und gedünsteten grünen Bohnen
Ein leichtes Mittagessen, das dein Verdauungssystem schont, dir aber genug Energie für den Rest des Tages gibt.
Nutrista AI
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Spüle die Quinoa gründlich mit heißem Wasser ab und koche sie dann in der doppelten Menge Wasser (ca. 15 Minuten).
Salze und pfeffere die Hähnchenbrüste und reibe sie mit zerdrücktem Knoblauch ein.
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrüste von jeder Seite 4-5 Minuten, bis sie gar sind.
Dünste die grünen Bohnen unterdessen über Dampf oder in wenig Wasser weich.
Serviere die geschnittene Hähnchenbrust mit Quinoa und grünen Bohnen, beträufelt mit etwas Zitronensaft.
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