Hähnchen-Gemüse-Ragout mit Salzkartoffeln
Ein schonendes und doch sättigendes Gericht, das sich ideal zum Vorkochen (Batch-Cooking) eignet. Eine leicht verdauliche Proteinquelle.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Schneide die Hähnchenbrust in Würfel und hacke die Zwiebel fein.
Erhitze das Öl in einem großen Topf und dünste die Zwiebel darin glasig.
Füge das Hähnchen hinzu und brate es an, bis es weiß wird.
Gib die gewürfelten Karotten und Zucchini hinzu und gieße wenig Wasser an.
Würze es mit Salz, Pfeffer und Majoran und dünste es zugedeckt 25-30 Minuten weich.
Schäle in der Zwischenzeit die Kartoffeln, würfele sie und koche sie in Salzwasser fertig.
Streue vor dem Servieren frische Petersilie darüber.
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Produkte mit unvollständigen Daten:
- Rote Zwiebel
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