Hähnchen-Fajita-Gemüseblech mit braunem Reis

🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate

Würziges, farbenfrohes Abendessen vom Blech mit wenig Abwasch. Vorbereitung: 15 Minuten, Backen: 20 Minuten.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Hähnchen-Fajita-Gemüseblech mit braunem Reis
20 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
700 g
Kalifornischer Paprika
Kalifornischer Paprika
🍅Nachtschattengewächse
500 g
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
200 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Fajita Gewürzmischung
Fajita Gewürzmischung
2 EL
Brauner Reis
Brauner Reis
260 g
Zitrone oder Limette
Zitrone oder Limette
💊Salicylate
1 Stück
Salz
Salz
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
20 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
💊Salicylate
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 210 °C vor.

2

Schneide das Hähnchen, die Paprika und die rote Zwiebel in Streifen.

3

Mische alles auf dem Backblech mit Olivenöl, Fajita-Gewürz und Salz.

4

Backe es für 18–20 Minuten und rühre es nach der Hälfte der Zeit um.

5

Koche in der Zwischenzeit den braunen Reis gemäß der Packungsanweisung.

6

Serviere die Fajita vom Blech mit braunem Reis und Limetten-/Zitronensaft.

7

Biete optional Joghurt dazu an.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien596
Gesamtfett14.8g
Gesättigte Fettsäuren3.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.2g
Cholesterin105.0mg
Natrium1099.3mg
Gesamtkohlenhydrate66.4g
Ballaststoffe7.7g
Lösliche Ballaststoffe2.1g
unlösliche Ballaststoffe4.7g
Gesamtzucker8.6g
Zugesetzter Zucker0.3g
Netto-Kohlenhydrate54.9g
Protein48.0g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E4.9mg
Vitamin B120.5mcg
Folsäure82.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium93.7mg
Eisen4.2mg
Magnesium148.3mg
Phosphor626.9mg
Zink3.6mg
Selen33.4mcg
Jod12.6mcg
Kalium1016.7mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.6g
Glykämischer Index54.1
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