Klassische ungarische Aromen ohne Mehlschwitze, mit einer Einbrenne für eine leichtere Verdaulichkeit verdickt.





Die Putenbrustwürfel in etwas Öl mit Zwiebeln anbraten, bis sie weiß werden.
Die grünen Bohnen hinzugeben und mit so viel Wasser aufgießen, dass sie bedeckt sind.
Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen und weich kochen.
Verrühre die saure Sahne mit dem Hafermehl und etwas Wasser, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Dicke das Gericht damit an und lass es aufkochen.
Mit frischer Petersilie bestreut servieren.
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Ein herzfreundliches Mittagessen, reich an Omega-3-Fettsäuren, das den Verdauungstrakt schont und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Ein Mittagessen reich an Omega-3-Fettsäuren, das die Leberfunktion und die Gelenke unterstützt.

Sehr fettarmes, leichtes Fischgericht, ideal für den Wochenausklang.

Ballaststoffreiches Knäckebrot mit Protein und feuchtigkeitsspendendem Gemüse, ideal als kleiner Snack.

Ein einfacher und toller Snack zur Vorbereitung am Montag.

Gebratenes Lachsfilet mit einem mediterranen Linsen-Fenchel-Salat.