Griechischer Joghurt-Gurkensalat mit Hähnchenbrustwürfeln

🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP

Ein leichtes, erfrischendes Gericht, das eine ausgezeichnete Proteinquelle ist. Die Gurke spendet Feuchtigkeit, und der Joghurt unterstützt die Darmflora mit Probiotika. Stell dir vor, wie einfach es sein wird, mit Kukta AI und Kis Kukta deine gesunde Ernährung zu meistern!

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Griechischer Joghurt-Gurkensalat mit Hähnchenbrustwürfeln
15 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
400 g
Schlangengurke
Schlangengurke
2 Stück
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt
🥛Milch
🥛Laktose
400 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn
Frischer Dill
Frischer Dill
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Brate die Hähnchenbrustwürfel in einer Pfanne mit wenig Öl goldbraun an und lasse sie abkühlen.

2

Hobel die Gurke oder schneide sie in kleine Würfel und salze sie leicht.

3

Vermische den griechischen Joghurt mit dem zerdrückten Knoblauch, etwas Zitronensaft und Dill.

4

Drücke die Gurke aus und wende sie dann in das Joghurt-Dressing.

5

Mische das abgekühlte Hühnerfleisch unter.

6

Gekühlt servieren, entweder pur oder mit Vollkorntoast.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien247
Gesamtfett9.5g
Gesättigte Fettsäuren3.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.3g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.8g
Cholesterin75.0mg
Natrium84.1mg
Gesamtkohlenhydrate5.7g
Ballaststoffe0.2g
Lösliche Ballaststoffe0.1g
unlösliche Ballaststoffe0.1g
Gesamtzucker4.5g
Netto-Kohlenhydrate5.4g
Protein33.4g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E1.0mg
Vitamin B120.7mcg
Folsäure21.3mcg
Mineralstoffe
Kalzium135.4mg
Eisen1.1mg
Magnesium44.7mg
Phosphor376.7mg
Zink1.4mg
Selen25.3mcg
Jod17.3mcg
Kalium545.1mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.6g
Glykämischer Index37.2
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