Gewürzkartoffeln mit Thunfisch in der Schale gebacken

🐟Fisch
🥛Milch
🍅Nachtschattengewächse
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP
+1

Kaliumreiche Kartoffeln mit gesundem Thunfischbelag.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gewürzkartoffeln mit Thunfisch in der Schale gebacken
45 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Burgonya (közepes)
Burgonya (közepes)
🍅Nachtschattengewächse
150 g
Tonhalkonzerv (sós vízben)
Tonhalkonzerv (sós vízben)
🐟Fisch
🍷Histamin
80 g
Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Stück
Olivenöl
Olivenöl
1 TL
Mustár
🥛Milch
🥛Laktose
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
45 Minuten
Portionen
1
allergens
🐟Fisch
🥛Milch
🍅Nachtschattengewächse
🍷Histamin
🧅Hoher FODMAP
🥛Laktose
Zubereitung
1

Wasche die Kartoffeln und backe sie mit der Schale weich (ca. 30-40 Minuten im Ofen).

2

Schneide sie in Hälften.

3

Gieße das Wasser aus der Thunfischkonserve ab.

4

Vermische den Thunfisch mit etwas Senf, Zitronensaft und der fein gehackten Frühlingszwiebel.

5

Beträufle das Innere der Kartoffel mit etwas Olivenöl und häufe den Thunfisch darauf.

6

Salz und Pfeffer nicht vergessen!

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien274
Gesamtfett6.1g
Gesättigte Fettsäuren0.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.0g
Cholesterin32.0mg
Natrium297.1mg
Gesamtkohlenhydrate30.4g
Ballaststoffe4.7g
Lösliche Ballaststoffe1.3g
unlösliche Ballaststoffe3.3g
Gesamtzucker2.7g
Netto-Kohlenhydrate25.3g
Protein24.6g
Vitamine
Vitamin D0.8mcg
Vitamin E1.2mg
Vitamin B122.2mcg
Folsäure58.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium62.0mg
Eisen2.6mg
Magnesium65.0mg
Phosphor282.5mg
Zink1.0mg
Selen33.3mcg
Jod24.5mcg
Kalium1039.5mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-60.6g
Glykämischer Index124.5
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