Gemüsesuppe mit Nudeln (Minestrone-Art)
Eine sättigende Suppe mit viel Gemüse, die auch als Hauptgericht geeignet ist. Mit wenig Salz und vielen Gewürzen zubereitet.
Nutrista AI
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Karotten, Sellerie und Zucchini würfeln.
Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten.
Das Gemüse dazugeben und einige Minuten dünsten.
Gieß es mit Wasser und den gehackten Dosentomaten auf.
Würze es mit Oregano und Basilikum.
Koch es für 20 Minuten, dann füge die Nudeln und die abgetropften Bohnen hinzu.
Koch es für weitere 10 Minuten, bis die Nudeln weich sind.
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