Gemüse-Ei-Muffins
Leichte, proteinreiche Ei-Muffins mit frischem Gemüse, die vorbereitet werden können.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette die Muffinformen ein.
Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Spinat waschen und in kleinere Stücke zupfen.
In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Vermische das Gemüse mit dem verquirlten Ei.
Gieße die Mischung in die Muffinförmchen und fülle sie zu etwa drei Vierteln.
Backe sie 20-25 Minuten lang, bis das Ei fest ist und die Oberseite goldbraun wird.
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